Постная тушеная капуста с грибами, которую можно есть бесконечно: простой рецепт блюда для всей семьи

Тушеная капуста – лучшее блюдо в пост. Во-первых, это блюдо не жирное, а во-вторых – очень вкусное, полезное и бюджетное. Еще стоит отметить, что тушеная капуста отлично сочетается со всеми овощами, черносливом, а также мясом, грибами.

Редакция FoodOboz делится простым рецептом очень вкусной тушеной капустой с шампиньонами и сметаной. 

Ингредиенты: 

• Капуста белокочанная 400 г
• Лук желтый репчатый 1 шт.
• Шампиньоны 200 г

Соус: 

• Мука пшеничная 10 г
• Сметана 50 г
• Масло подсолнечное 30 мл
• Паста томатная по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления: 

1. Нашинкуйте мелко капусту, лук, грибы.

2. Обжарьте отдельно лук и грибы, и отдельно капусту.

3. Смешайте все для соуса, залейте капусту, добавьте грибы и тушите под крышкой пока вся влага не испарится.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста в собственном соку

• Тушеная капуста с ребрышками

• Тушеная капуста с фаршем