Сочные куриные рулетики с сыром и грибами: мясо просто тает во рту

Куриное филе может получиться очень мягким и сочным, если из него сделать рулетики. Внутрь вкусно положить много грибной начинки, а также творог. Все это отлично дополнит сливочный сыр и йогурт.

Идея приготовления сочных куриных рулетиков с грибами опубликована на кулинарной странице marafon18 6 в Instagram. Можно подавать с куриным филе.

Ингредиенты:

• филе куриное – 500 г.
• шампиньоны – 150 г.
• сыр сливочный – 40 г.
• сыр твердый – 30 г. + 30 г.
• йогурт натуральный – 20 г.
• соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

1. Грибы обжарить.

2. Добавить сливочный сыр, йогурт, половину тертого сыр, специи и зелень.

3. Тщательно перемешать.

4. Мясо тоненько порезать, выложить начинку.

5. Завернуть в рулетики.

6. Выложить на форму для запекания, посыпать тертым сыром.

7. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Куриные паровые котлеты
• Куриные фрикадельки
• Куриные тефтели