Ароматний глінтвейн удома: не лише зігріє, але й подарує гарний зимовий настрій
Гарячий глінтвейн — це найкращий спосіб відчути зимовий настрій незалежно від погоди, адже за вікном не зовсім зима, але це не завадить створити її атмосферу у келиху.
Як приготувати ароматний глінтвейн, що здатен не лише зігріти, розповів шеф-кухар Володимир Ярославський. В Instagram він надав точний рецепт та пропорції, щоб напій вийшов неймовірно смачний.
Інгредієнти
- Сухе вино – 1 пл.
- Мед – 3 ст.л.
- Яблуко зелене – ½ шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Лимон – 1/3 шт.
- Імбир – дрібка
- Кориця – 2-3 палички
- Бадьян – 2 шт.
- Гвоздика – 3-4 шт.
Спосіб приготування
1. В емальовану або сталеву каструлю наливаємо вино.
2. Додаємо мед, спеції, половину апельсина і яблука, нарізані скибками.
3. Вичавлюємо сік з другої половини апельсина, додаємо трішки лимону або його цедру та нарізаний ломтиком імбир.
4. Доводимо на середньому вогні до 60-70 градусів, щоб був гарячий та вимикаємо вогонь.
5. Накриваємо кришкою та залишаємо на 5-10 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти глінтвейну: