Безпечні сирки у шоколаді для дітей: готуються дуже просто

Сирки дуже люблять як діти, так і дорослі. І найкраще їх готувати в домашніх умовах, додавши ягоди, фрукти, згущене молоко, шоколад, сухофрукти.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх сирків із шоколадом з ягодами.

Інгредієнти:

• 350 г сиру
• 40 г масла
• 50 г цукрової пудри
• 1 ст. л. порошку із сублімованої малини
• 150 г чорного/молочного/білого шоколаду
• 25 мл олії
• сублімована малина та полуниця

Спосіб приготування:

1. У сир додаємо цукрову пудру, розтоплене вершкове масло та порошок із сублімованої малини. Він надасть насичений малиновий смак та аромат.

2. За допомогою блендера перебиваємо до однорідності, перекладаємо масу в кондитерський мішок і розкладаємо у форми. Якщо немає форм, то можете сформувати сирочки в харчовій плівці.

3. Відправляємо у морозильну камеру на 1-2 години.

4. Коли сирки застигли, готуємо глазур: розтоплюємо шоколад з олією в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

5. Сирки дістаємо з форми, глазуруємо та одразу прикрашаємо сублімованими ягідками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирники у медово-сметанному соусі
• Сирники по-домашньому
• Сирники з яблуками у духовці