Буряк буде солодшим: що посадити поруч
Правильно вирощений буряк має приємний солодкий смак і додає до нашого раціону безліч корисних речовин. Але як виростити цей чудовий овоч, не припускаючись помилок?
Один із найбільш дієвих лайфхаків – це забезпечити рослині правильне сусідство. Що саме потрібно посадити поруч із буряком, щоби отримати здорові коренеплоди і соковиту зелень, видання Express дізнавалось у експертів компанії Epic Gardening.
Знавці городницької справи пояснили, що правильне сусідство максимізує доступний для посадки рослин простір. А ще може стимулювати ріст овочів та фруктів і робити плоди помітно смачнішими. Вибір рослин, які добре співпрацюють одна з одною, дає їм можливість отримувати додаткові поживні речовини, що також позначається на харчовій цінності врожаю.
Ідеальним сусідом для буряка експерти Epic Gardening назвали салат латук. Причому висаджувати цей листовий овоч можна просто між буряками. Латук, який зростає досить швидко, одразу захистить його від бур’янів. А м'який, вологий мікроклімат, створений листям, в довгостроковій перспективі поліпшить смакові якості буряка. Водночас неглибока коренева система листового овочу не заважатиме розвитку коренеплодів.
Загалом на смак буряка найбільше впливають якість ґрунту, постійний рівень зволоженості та своєчасний збір врожаю. Із першою та другою задачами допоможе впоратись салат латук.
Як правильно вирощувати буряк і салат латук разом
Сійте насіння салату між рядами буряка, розташовуючи насінини на відстані приблизно 15 сантиметрів один від одного. Салат росте швидше, ніж буряк, що дозволяє збирати його врожай до того, як коренеплід повністю розвинеться. Це мінімізує конкуренцію між рослинами.
Сорти листового салату є кращим вибором, оскільки вони формують менш щільні голівки, які можуть занадто затінювати сонцелюбні буряки. До того ж таким овочам потрібні однакові добрива і схожий режим поливу.
Якщо ви хочете ще більше підсилити ріст буряків на своїй грядці, посадіть поруч із нею квіти – чорнобривці або настурції. Вони водночас приваблюють комах-запилювачів і захищають обидві овочеві культури від шкідників.
Раніше OBOZ.UA розповідав, чим правильно підживлювати лохину, щоби отримати хороший врожай.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.