Чим красиво і без хімії пофарбувати яйця на Великдень: топ-4 способи
Фарбування Великодніх яєць – це не лише традиція, а й творчий процес. Багато хто прагне отримати яскраві кольори без використання штучних барвників. Натуральні інгредієнти, такі як куркума, каркаде, капуста та цибулиння, допоможуть створити красиві відтінки без хімії.
Для найкращого результату рекомендується використовувати білі яйця – вони краще вбирають колір. Чим довше яйця залишаються у фарбувальному розчині, тим насиченішими будуть відтінки.
Чотирма простими ідеями фарбування яєць в натуральних барвниках опублікована на сторінці фудблогерки diana kulikovska в Instagram. Якщо дотримуватись пропорцій, вийдуть дуже цікаві та красиві кольори.
Яйця, пофарбовані куркумою
1. У каструлю з водою додати 3-4 столові ложки куркуми та довести до кипіння.
2. Додати 2-3 столові ложки каркаде для створення унікального відтінку.
3. Влити 2 столові ложки оцту для закріплення кольору.
4. Опустити варені яйця у розчин і залишити на 2 години.
Результат: яйця набувають оливкового або жовто-зеленого відтінку.
Яйця, пофарбовані каркаде
1. У каструлю налити 1 літр води та додати 3-4 столові ложки сушених квітів каркаде.
2. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10 хвилин.
3. Влити 2 столові ложки оцту та занурити варені яйця у відвар.
4. Залишити на 2 години або більше для насиченого кольору.
Результат: яйця набувають ніжного блакитного або фіолетового відтінку.
Яйця, пофарбовані капустою
1. Нарізати половину качана червоної капусти та залити 1 літром води.
2. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і варити 30 хвилин.
3. Додати 2-3 столові ложки оцту та перемішати.
4. Опустити варені яйця у відвар і залишити мінімум на 2 години.
Результат: яйця отримають синій або ніжно-бузковий колір.
Мармурові яйця з цибулинням
1. Подрібнити сухе цибулиння та нарізати невеликі шматочки паперу.
2. Обгорнути кожне яйце в суміш цибулиння та паперу, загорнути в марлю та зав’язати ниткою.
3. У каструлю налити 1 літр води, додати 3 столові ложки каркаде та 2 столові ложки оцту.
4. Варити яйця на слабкому вогні 15 хвилин, потім залишити у відварі ще на 2 години.
Результат: яйця набувають ефекту мармурового малюнка з відтінками коричневого, бордового та жовтого.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: