Де зберігати картоплю, щоб вона залишалася свіжою втричі довше без проростання: ідеальне місце

Якщо ви любите картоплю і хочете запобігти її передчасному проростанню, можливо, варто розглянути можливість зберігання її в незвичному місці.

На сторінці "Поради щодо домашнього господарства" у Facebook один із учасників звернувся за порадою щодо зберігання картоплі та отримав численні пропозиції, причому один із порадників стверджував, що його метод зберігає свіжість картоплі протягом п’яти місяців, повідомляє Express. 

Зазначається, що йдеться про зберігання картоплі у холодильнику. Незважаючи на численні рекомендації зберігати картоплю в холодильнику, деякі висловлювали сумніви щодо безпеки цього методу зберігання.

Хоча деякі користувачі пропонували зберігати картоплю в прохолодному, сухому та темному місці, наприклад, у коморі, експерти з гігієни харчових продуктів радять, що "її слід зберігати в холодильнику при температурі нижче п'яти градусів Цельсія".

Зазвичай, вживання пророщеної картоплі прийнятне за умови видалення паростка перед приготуванням.

Однак також варто перевірити загальний стан картоплі на наявність цвілі або зелених плям, які є певними ознаками того, що вона зіпсувалася. Картоплю, яка стала кашоподібною, в'яне або має дивний запах, слід викинути.

Також слід позбутися картоплі, якщо з неї витікає рідина.

Якісна картопля повинна бути твердою та мати землистий аромат, хоча це не гарантує, що вона завжди буде бездоганною. Ви можете видалити будь-які темні плями або зелені ділянки всередині картоплі та все одно безпечно її їсти.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати смачну молоду картоплю з куркою на обід. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.