Десерт "Коханець": рецепт смачної страви, яка не нашкодить фігурі
Десерт – це неодмінна частина будь-якого святкового столу, а також просто гарний смаколик, що підкреслить смак кави чи чаю. Звісно ж, десерт можна придбати у магазині, знайшовши для себе найкращий варіант, але найсмачнішим буде саме той, що був приготовлений самостійно і з любов’ю.
Фудблогерка з ніком recipes ira в Instagram показала рецепт свого улюбленого домашнього десерту "Коханець". Він нагадує добре знайоме всім "пташине молоко", але зовсім не шкодить фігурі.
Інгредієнти для білого шару
- Кисломолочний сир 5% - 250 гр.
- Ванільний йогурт\пудинг – 200 гр.
- Молоко – 150 мл.
- Желатин – 20 гр.
- Цукор – 30 гр.
Інгредієнти для шоколадного шару
- Кисломолочний сир 5% - 250 гр.
- Шоколадний йогурт\пудинг – 200 гр.
- Молоко – 150 мл.
- Желатин – 20 гр.
- Цукор – 30 гр.
Спосіб приготування
1. 50 мл холодного молока (від загальної кількості), додаємо до желатину, перемішуємо та відставляємо набухати на 15-25 хвилин.
2. Всі інші інгредієнти збиваємо блендером до однорідної консистенції.
3. Розігріваємо желатин на водяній бані або в мікрохвильовці (ні в якому разі не кипятити).
4. Вливаємо в масу тонкою цівкою та збиваємо блендером.
5. Спочатку даємо постояти в холодильнику протягом години, щоб перший шар застиг, тоді вливаємо другий і знову відправляємо у холодильник до застигання.
На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів: