Дуже смачне домашнє морозиво з оригінальними смаками: найпростіший рецепт
Рецепт морозива
Домашнє морозиво можна готувати як з ягід, так і з вершків, додавши згущене молоко. А для яскравого смаку можна додати сублімовану пудру ягід.
Домашнє морозиво
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього морозива, з вершків і маскарпоне.
Рецепт морозива. Джерело: скриншот рецепта кулінарки в Instagram
Інгредієнти:
- Маскарпоне – 250 г
- Вершки (жирні, холодні) – 250 г
- Згущене молоко – 200 г
- Сублімована пудра полуниці – 15 г
- Сублімована пудра манго –15 г
- Сублімована пудра чорниці – 15 г
Спосіб приготування:
1. Вершки на півгодини ставимо в заморозку. Можна разом із чашею для збивання. Далі до вершків додаємо маскарпоне та збиваємо все до щільного стану. Далі додаємо згущене молоко і ще раз збиваємо.
Маса для морозива
2. Масу ділимо на три частини і додаємо сублімовану пудру. Викладаємо масу шарами. Або за бажанням можна викласти окремо і у вас вийде три різних фруктових морозива. І ставимо в морозилку на 4 години мінімум.
Готове морозиво
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: