Френч-прес чи заварник: що краще використати, щоб отримати смачний напій

Якщо мова йде про ароматний, корисний та смачний чай, то це точно не про той напій, що продається у пакетиках. Краще за все готувати напій самостійно. Лише в такому випадку ви точно знатимете, що входить до його складу та зможете регулювати смак.

У чому найкраще заварювати чай, в Instagram розповіла фудблогерка Ліза Глінська. Вона показала відмінності френч-пресу та заварника, а вам залишається лише обрати зручний для себе метод.

Френч-прес

• В процесі приготування листя чаю заливають гарячою водою і залишають настоюватися протягом кількох хвилин. Після цього поршень опускається, відокремлюючи чайне листя від настою.
• Чай, заварений у френч-пресі, зазвичай має багатший і глибший смак, оскільки листя чаю вільно настоюються у воді.
• Френч-прес дозволяє зручно та легко контролювати час заварювання, а також спрощує процес очищення.
• Можна використовувати як для чаю, так і для кави, що робить його багатофункціональним приладом.

Заварник

• Чайне листя заварюється у воді всередині контейнера або фільтра в заварнику. Час заварювання контролюється і залежить від зняття контейнера с листям.

• Чай, заварений у заварнику , може бути більш легким і ніжним, оскільки контакт листя з водою контролюється.
• Заварник часто має фільтр, який тримає листя окремо, що дуже зручно
• Заварники можуть бути декоративними та стильними, додаючи естетичний елемент процесу заварювання.

На OBOZ.UA є багато рецептів чаю:

• Ромашковий чай
• Чай з м’ятою
• Імбирний чай