Картопля по-французьки з куркою: ідеальний варіант обіду для всієї родини
Картопля по-французьки з куркою – це чудова страва, яка стане відмінним варіантом ситного обіду для всієї родини. Поєднання ніжного м'яса, м'якої картоплі, соковитих помідорів та розплавленого сиру робить цю запіканку неймовірно апетитною. Готується вона дуже просто, а інгредієнти завжди знайдуться на кухні.
Ідея приготування картоплі по-французьки з куркою опублікована на сторінці фудблогерки Софії з ніком gubenia.sofiia в Instagram. Такого обіду вистачить на всіх.
Інгредієнти:
- куряче філе – 500 г
- картопля – 800 г
- помідори – 2 шт.
- твердий сир – 150 г
- майонез – 100 мл.
- яйця – 2 шт.
- молоко – 50 мл.
- сіль – за смаком
- перець чорний мелений – за смаком
- рослинна олія – для змащування форми
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
2. Очистіть картоплю та наріжте тонкими кружечками. Додайте сіль, перець і перемішайте.
3. Наріжте помідори кільцями або півкільцями.
4. На змащену олією форму викладіть шматочки курки рівним шаром.
5. Зверху викладіть шар картоплі, трохи посоліть, поперчіть і зробіть сіточку з майонезу.
6. Наступним шаром викладіть нарізані помідори, також трохи посоліть, поперчіть і знову нанесіть тонкий шар майонезу.
7. Повторіть шар картоплі, знову посоліть, поперчіть і додайте майонез.
8. Приготування заливки: У мисці збийте яйця з дрібкою солі, додайте молоко і ще раз перемішайте. Отриманою сумішшю рівномірно полийте картоплю.
9. Поставте форму в розігріту до 180°C духовку і випікайте 50 хвилин.
10. Через 50 хвилин посипте страву натертим сиром і запікайте ще 5 хвилин, поки сир не розплавиться і не утворить рум’яну скоринку.
11. Дайте страві трохи охолонути, розріжте на порційні шматки і подавайте до столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: