Курча гриль для ідеальної вечері: як приготувати, щоб м'ясо вийшло соковитим

Курча гриль – це страва, добре знайома впродовж багатьох років. Це справжня рятівна паличка в моменти, коли потрібно нагодувати родину смачною основною стравою, але дуже бракує часу.

Як приготувати курча гриль, щоб м’ясо вийшло соковитим, в Instagram розповіла фудблогерка Валентина Кущ. Слідуючи її рецепту, вечеря вийде ідеальною.

Інгредієнти

• Курча – 1 шт.
• Йогурт – 100 гр.
• Томатна паста – 1 ст.л.
• Сіль
• Перець
• Часник – 3 зуб.
• Сік лимону – 1 ст.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Паприка копчена

Інгредієнти для часникової олії

• Олія
• Часник – 1-2 зуб.
• Зелень

Спосіб приготування

1. Курча розрізаємо по хребту і розкладаємо.

2. Змішуємо всі інгредієнти для маринаду та змащуємо ним курча. Залишаємо маринуватись протягом години, або на ніч.

3. Змішуємо олію, вичавлений часник та зелень. Отриманою сумішшю змащуємо курча за 10 хвилин до початку приготування.

4. Випікаємо на грилі до готовності.

На OBOZ.UA є й інші страви з курки:

• Фарширована курка
• Тушкована курка
• Курка в рукаві