Легкий салат з креветками та авокадо: страва на кожен день і для святкового столу

Салат з креветками – чудова страва для святкового столу або повсякденного обіду. З такими морепродуктами чудово поєднується рукола, а також різноманітні овочі. Чудово доповнює смак легка заправка на основі лимону та соєвого соусу.

Ідея приготування легкого салату з креветками і авокадо опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Жук (nataliia zhuk) в Instagram. Морепродукти обов'язково потрібно почистити.

Інгредієнти:

• креветки – 400 г
• салат (рукула)
• болгарський перець
• авокадо
• помідори чері
• сир моцарела

Інгредієнти для соусу:

• олія – 100 мл.
• соєвий соус – 50 мл.
• лимонний сік – 1 ст.л.
• гірчиця – 1 ч.л.
• прованські трави – 1 ч.л.
• мед – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Креветки почистити.

2. На сковорідці посмажити 2 зубчики часнику.

3. Коли часник розкриє свій аромат – додати креветки.

4. За бажанням посипати улюбленими спеціями.

5. Готувати 1-2 хвилини, щоб не пересушити їх. Зняти з вогню.

6. На тарілку викласти руколу, можна трохи її подрібнити.

7. Потім 1 невеликий болгарський перець нарізати соломкою. Викласти на руколу.

8. Також додати одне стигле авокадо в нарізаному вигляді.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат із креветками
• Паста з креветками та чері
• Салат з креветками і мідіями