Маринована закуска з кабачків, яку можна їсти через 10 хвилин: найпростіший рецепт

Сезон кабачків – ідеальний період для приготування дуже смачних і корисних страв, наприклад, дерунів, млинців, оладок, салатів, а також закусок із них. Ще їх можна дуже смачно законсервувати, зробити рагу та ікру.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних маринованих кабачків з оцтом, цукром і часником.

Інгредієнти:

• кабачки 2-3 шт.
• сіль 0,5 ч.л.
• перець чорний
• оцет (бажано, яблучний) 2 ст.л.
• цукор 1 ч.л.
• часник 2-3 зуб.
• сухий кріп або прованські трави
• олія 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Помийте і поріжте брусками кабачки, додайте спеції, олію, оцет, часник тертий, спеції.

2. Усе змішайте і залиште в холодильнику на 10-15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кабачки в клярі
• Мариновані кабачки з ріпчастою цибулею
• Мариновані кабачки з оцтом