Найлегший фруктовий пиріг без випічки на пательні: рецепт лінивого десерту
Домашні пироги до чаю можна готувати не тільки в духовці, а й на сковороді. Для цього потрібно зробити вдале, рідке тісто, обов'язково додавши розпушувач. А для начинки підійдуть будь-які ягоди, фрукти, шоколад.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і швидкого пирога на сковороді, який вийде пишним і легким.
Інгредієнти:
- 200-300 г слив (або інших ягід чи фруктів)
- масло
Тісто:
- 2 яйця
- сіль – дрібка
- 100 г цукру
- 50 г рослинної олії
- 10 г ванільного цукру або концентрат
- цедра лимона – 1/2 шт
- 150 г молока
- 220 г борошна
- 6 г (1 ч.л. з гіркою) розпушувача
Спосіб приготування:
1. Сливи ріжемо навпіл і очищаємо від кісточок.
2. Змащуємо дно та стінки сковорідки олією. Викладаємо сливи в сковорідку.
3. Змішуємо всі інгредієнти для тіста і перемішуємо до однорідності. Заливаємо сливи.
4. Ставимо сковорідку на вогонь і накриваємо кришкою. Випікайте 20 хвилин на повільному вогні.
5. Накрийте пергаментом і дошкою та переверніть. Випікайте ще 15-20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: