Найсмачніша та найшвидша закуска з кабачка з оригінальною начинкою: ділимося рецептом
Кабачки – універсальні овочі, які можуть бути основою для приготування багатьох швидких і смачних страв, серед яких – салати, паста, деруни, рагу, ікра, рулетики з різними начинками.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з кабачків, з начинкою з сиру, помідорів і часнику.
Інгредієнти:
- 1 кабачок
- 2 яйця
- 4 ст. л борошна
- 100 г сир
- майонез
- 3 зубчики часнику
- помідор
- зелень
- сіль
Спосіб приготування:
1. Кабачки наріжте слайсами, посоліть і залиште на декілька хвилин. Паперовим рушником промокніть зайву вологу, обваляйте в борошні, потім у збитих яйцях і смажте на олії з двох боків.
2. Начинка: натертий сир змішайте з часником, майонезом. Додайте сіль, перець, добре перемішайте.
3. Посмажені кабачки викладіть на паперовий рушник, щоб зібрати жир. Уже остиглі намажте сиром із часником, викладіть шматок помідора, зелень, закрутіть рулетик і подавайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: