Не просто макарони: як приготувати смачну ситну пасту з куркою та вершками
Замість того, щоб просто відварювати макарони, можна приготувати ситну пасту з простих інгредієнтів. На цей випадок чудово підійде курка. В поєднанні з веркшвим соусом м'ясо буде дуже ніжним.
Ідея приготування пасти з курячим філе опублікована на сторінці фудблогерки з ніком ann.food в Instagram. Такої страви точно вистачить на всіх.
Інгредієнти:
- спагеті – 200 г
- куряче філе – 1 шт.
- крем-сир філадельфія – 100 г
- цибуля – 1 шт.
- вершки 20% – 200 мл.
- сіль – за смаком
- італійські трави – за смаком
- твердий сир – 50 г
Спосіб приготування:
1. Філе помити у холодній воді. Порізати на невеликі шматочки.
2. Нарізаємо цибулю на дрібний кубик.
3. Викладаємо порізану цибулю на пательню і підсмажуємо до золотистості.
4. Доводимо воду до кипіння,солимо та додаємо спагеті.
5. Варимо скільки вказано на упаковці до стану альденте,не переварюємо.
6. Додаємо філе до цибулі та смажимо ще хвилин 10 або до готовності філе.
7. Солимо за смаком.
8. До філе з цибулею додаємо вершки(кімнатної температури) та ніжний крем-сир Philadelphia light.
9. Зливаємо воду з спагеті і викладаємо до соусу у пательню.
10. Додаємо італійські трави, та тушкуємо ще 5 хвилин.
11. Викладаємо на тарілку і посипаємо сиром,додаємо зелень за смаком і смакуємо.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: