Не тостами єдиними: топ-3 оригінальних рецептів з авокадо
Авокадо багатий на вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором серед тих, хто дотримується здорового харчування.
Але якщо вам набридли одні й ті ж страви, на щастя, авторка оригінальних рецептів в Instagram (Sweety Craft) поділилася трьома смачними варіантами приготування страв зі стиглих авокадо, перш ніж вони зіпсуються.
Морозиво з авокадо
Інгредієнти
- 1/2 великого авокадо
- Жменя фісташок або мигдалю
- 1/2 лимона
- Дві столові ложки меду
- 50–70 мл молока
Спосіб приготування
Додайте фісташки або мигдаль у миску разом із половиною великого авокадо. Потім влийте мед і вичавіть лимонний сік. На наступному кроці додайте будь-яке рослинне молоко на ваш вибір; вона використовує домашнє кокосове молоко, а потім збийте все разом.
Наповніть сумішшю очищені шкірки авокадо та помістіть їх у морозильну камеру. Вам слід заморозити суміш до затвердіння, щоб отримати кремове морозиво з авокадо.
Авокадо-масло
Інгредієнти
- Один середній авокадо
- 50 г вершкового масла
- Дві столові ложки лимонного соку
- Одна столова ложка сушеного часнику
- Сіль та чорний перець за смаком
Спосіб приготування
Змішайте середній авокадо з м’яким маслом у мисці. Додайте чорний перець, дрібку солі, сушений часник і трохи лимонного соку. Лимони важливі, оскільки вони зберігають авокадо зеленим і запобігають його потемнінню.
Збийте суміш до кремоподібної консистенції. Ненадовго охолодіть у морозилці, і вуаля — ваша паста з авокадо готова. Насолоджуйтесь нею з бубликами, картоплею або улюбленим протеїном, таким як стейк чи риба.
Шоколадно-авокадове смузі
Інгредієнти
- 1/2 великого авокадо
- Мед за смаком
- Молоко (без вимірювань)
- Какао-порошок (без вимірювань)
Спосіб приготування
Помістіть авокадо, мед, молоко та какао-порошок у блендер. Варто взяти приблизно 1,5 склянки несолодкого ванільного мигдалевого молока, дві столові ложки какао-порошку та одну столову ложку меду.
Збивайте до однорідної маси, і ваш смачний смузі буде готовий.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати смачну закуску з авокадо за 2 хвилини.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.