Ніякого майонезу: як за 5 хвилин приготувати корисну намазку з тунцем
Тунець – ідеальна легка страва для швидкого обіду чи пікніка, але виявляється, що є один простий інгредієнт, який робить її смачнішою та кориснішою.
Майонез робить тунець набагато кремовішим, але також може зробити його жирним і додати до страви набагато більше калорій, що може відбити у вас бажання використовувати цю намазку. На щастя, є корисна альтернатива, пише Express.
Юмна Джавад, кухарка та засновниця Feel Good Foodie поділилася своїм секретом: "Я використовую грецький йогурт замість майонезу, щоб зробити закуску кремовою. Грецький йогурт також є чудовим джерелом білка та пробіотиків".
Він густий і кремовий, тому допоможе надати вашому тунцу такої ж чудової текстури, як і майонез, але набагато здоровішим способом.
Майонез часто може перебити смак тунця через його насиченість, але грецький йогурт зберігає його більш збалансованим, оскільки додає легкий, терпкий, яскравий смак.
Він також багатий на білок і містить менше калорій і шкідливих жирів, тому ви можете насолоджуватися набагато поживнішою стравою, яка також буде ситнішою.
Як приготувати намазку з тунця без майонезу за 5 хвилин
Інгредієнти
- Дві банки тунця без рідини (близько 280 г)
- 80 г грецького йогурту
- Дві столові ложки лимонного соку
- Одна столова ложка діжонської гірчиці
- Одна столова ложка кропу або петрушки (подрібненої)
- Дві столові ложки червоної цибулі (подрібненої)
- Два стебла селери (подрібнені)
- Сіль і перець.
Спосіб приготування
Приготувати намазку з тунця дуже просто, адже все, що вам потрібно зробити, це помістити в миску грецький йогурт, лимонний сік, гірчицю, трави (кріп або петрушку), сіль і перець.
Змішайте інгредієнти до однорідної маси, потім відкрийте банки з тунцем. Злийте воду з тунця, а потім наріжте селеру та червону цибулю.
Додайте тунець, селеру та червону цибулю до миски, потім ще раз все перемішайте. Ваша смачна начинка з тунця без майонезу буде готова до обіду або пікніка.
Зберігайте будь-які залишки в герметичному контейнері та з'їжте протягом трьох-чотирьох днів.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати корисний та смачний салат з тунцем.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.