Полуниця залишатиметься свіжою до 30 днів: у якому розчині помити

Полуниця відома тим, що розм’якшується та пліснявіє вже через кілька днів після покупки, але професійний підхід до зберігання може зберегти її свіжою більше місяця.

Експерт зі зберігання продуктів харчування Джеррі Джеймс Стоун поділився дієвим лайфхаком. Для початку, порадив він, надзвичайно важливо купувати свіжі ягоди, пише Express.

"Жоден метод зберігання не допоможе вам, якщо ви принесете додому погані ягоди. Вибирайте полуницю, яка блискуча з яскраво-червоним кольором, без плям і, звичайно ж, цвілі", – сказав він.

Подивіться на дно упаковки та виберіть ту, яка виглядає найкраще. Далі прийшов час помити ягоди. І саме у цьому полягає секрет. "Цей метод спрямований на знищення бактерій та цвілі. Замочіть ягоди в розчині оцту, який складається з трьох частин води та однієї частини білого оцту. Залиште їх на 15 хвилин", – сказав експерт.

В результаті ваші ягоди будуть лишатися свіжими більше 25 днів.

За словами Джеррі, ягоди також залишатимуться свіжішими, якщо їх зберігати в герметичному контейнері.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як виростити велику та солодку полуницю за кілька тижнів. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.