Повітряна сирна запіканка, яка просто тане у роті: точно сподобається дітям
Сирна запіканка – поживна страва, яка може навіть замінити калорійний десерт. Тому для дітей такий смаколик буде дуже гарним рішенням. Особливо смачно додати свіжу полуницю зверху.
Ідея приготування повітряної сирної запіканки з полуницею для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Альони Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Секрет пухкої текстури в тому, що білки потрібно збити окремо від жовтків у білосніжну піну, і лише після цього додавати в сирну масу.
Інгредієнти:
- сир – 650 г.
- яйце – 4 шт.
- манка – 3 ст.л.
- цукор – 5 ст.л.
- полуниця – 200 г. (або будь-які інші ягоди)
Спосіб приготування:
1. У великій мисці з’єднати сир, цукор, манку, жовтки.
2. Все добре перемішати до однорідної маси.
3. Окремо збити білки і за допомогою лопатки з’єднати з сирною масою.
4. Викласти у форму для запікання.
5. Поверх покласти порізану навпіл полуницю.
6. Відправити в духовку на 45-50 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Посипати цукровою пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: