Що приготувати на Масляну? Три солоні начинки для млинців від Тані Песик
Цього тижня українці відмічають Масляну – свято, що символізує прощання з зимою та зустріч весни. Головною стравою є млинці, які за формою схожі на сонце. Масляна триватиме до 2 березня, тож у вас ще є час скуштувати різноманітні начинки та долучитися до свята!
Учасниця шоу "VIP Тернопіль" Тетяна Песик, телепремʼєра якого відбудеться 3 березня о 20:00 на Новому каналі, поділилася з FoodOboz смачними рецептами млинців з нагоди свята.
З червоною рибою
Інгредієнти:
- риба червона солена – 200 г
- огірок – 1 шт.
- крем-сир – 150 г
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Наріжте огірок соломкою. Також, якщо потрібно, зробіть шматочки червоної риби меншими.
2. Змастіть готовий млинець крем-сиром. Викладіть огірок і рибу.
3. Закрутіть млинець із начинкою та наріжте.
З шинкою та сиром
Інгредієнти:
- шинка – 100 г
- сир твердий – 100 г
- кріп – 2 гілочки
- майонез – 1 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Наріжте шинку тонкими скибочками. Натріть сир на дрібній тертці.
2. Додайте нарізаний кріп і заправте майонезом. Доведіть до смаку сіллю та перцем.
3. Загорніть начинку в млинець.
З крабовими паличками
Інгредієнти:
- крабові палички – 200 г
- сир моцарела – 100 г
- майонез або йогурт грецький – 2 ст. л.
- часник – 2 зубчики
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Розберіть на волокна крабові палички. Натріть сир і дрібно поріжте зубчики часнику.
2. Додайте майонез або грецький йогурт, сіль і перець. Ретельно перемішайте.
3. Викладіть готову начинку на млинці та загорніть у рулетик. Смачного!
Встигніть приготувати млинці та начинки до них за рецептами Тетяни Песик до святкового столу на Масляну. А також дивіться телепремʼєру шоу від "VIPТернопіль" 3 березня о 20:00 на Новому каналі!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: