Що смачно можна приготувати із залишків картопляного пюре: продукт не доведеться викидати
Картопляне пюре – це страва, яку їдять лише гарячою. В холодному вигляді продукт залишається і через деякий час відправляється у смітник. Для того, щоб такого не сталось, можна зробити із залишків пюре смачну та бюджетну запіканку.
Ідея приготування запіканки, для якої можна використати залишки картопляного пюре, опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком liliya.cooking в Instagram. Вкінці додайте багато натертого сиру.
Інгредієнти:
- відварена картопля – 4 шт.
- куряче філе стегна – 400 г
- печериці – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- вершки – 100 г
- копчена моцарела – 300 г
- сіль, перець
- олія
Спосіб приготування:
1. На дно форми викласти картоплю.
2. Потовкти і розділити по всій поверхні тоненьким шаром (в тому випадку, якщо ви використовуєте цілу, щойно відварену картоплю).
3. Для начинки нарізати дрібно цибулю, печериці і куряче філе стегна.
4. Обсмажити все на сковорідці до готовності.
5. Додати сіль, перець і вершки.
6. Викласти начинку на картоплю, щедро посипати моцарелою.
7. Поставити в розігріту духовку за температури 190 градусів на 10-15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: