Що зробити, щоб омлет став пишним: додайте один інгредієнт

Омлет – один із найпопулярніших сніданків, які можна приготувати з яєць. Але часто він може розчарувати вас, особливо, якщо вийде гумовим.

Щоб уникнути цього, Джен Еддінс у фітнес-блозі Peanut Butter Runner поділилася своїм "секретним інгредієнтом", який вона рекомендує використовувати в рецепті. За її словами, це - сир.

"Повірте мені, коли я скажу, що додавання сиру до яєчні робить її надзвичайно пухкою та смачною — трохи сирною та ідеально солоною", – запевнила вона.

Користувачка зазначила, що для гарного результату додати "велику виделку сиру з цільного молока" до розбитих яєць, а потім збити виделкою, щоб з’єднати.

Після цього вам просто потрібно розтопити на сковороді трохи солоного вершкового масла, але тримайте його на слабкому вогні, щоб масло не підрум’янилося або не пригоріло.

Потім настав час додати яйця, але будьте з ними обережні. Яйця ніжні, тому не починайте інтенсивно помішувати.

Замість цього обережно розмішайте їх лопаткою. Обережно перемішуючи, ви побачите, як яйця починають застигати.

Зніміть омлет з вогню за кілька хвилин до повної готовності, і дайте їм "дійти" на гарячій сковорідці.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як зробити омлет ще пухкішим за рецептом Гордона Рамзі. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.