Швидкі малосольні огірки на мінеральній воді: їсти можна через 2 дні

Малосольні огірки – найкраща домашня закуска, яку можна приготувати всього за декілька хвилин. Для пікантного смаку додайте часник, зелень і обов'язково спеції. А якщо хочете, щоб малосольні огірки дуже швидко приготувалися, готуйте маринад із мінеральної води.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, а головне – швидких маринованих огірків на мінеральній воді.

Інгредієнти:

• Огірочки 1 кг
• Пучок кропу
• Часник 5 зуб.
• Сіль 2 ч.л.
• Цукор 1 ч.л.
• Оцет 1 ст.л.
• Мінеранка (потрібно стільки, щоб покрити всі огірки)

Спосіб приготування:

1. Огірки проткнути шпажкою, покласти в глибоку ємність.

2. Зверху покладіть часничок крупно нарізаний та кріп, знову огірки і знову кріп із часником.

3. Маринад: змішайте сіль, цукор, оцет і мінералку, заливаємо огірки цим маринадом, накриваємо і залишаємо на 2 дні в холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Малосольні огірки з насінням гірчиці
• Малосольні огірки за 2 години
• Малосольні огірки в пакеті