Січеники з печінки: незвичний рецепт зі знайомим всім інгредієнтом
Січеники з печінки – це основна страва, що є дуже легкою у приготуванні та точно сподобається всім поціновувачам цього продукту. А при правильному приготуванні ласувати нею будуть навіть ті, хто терпіти не може печінку.
Як приготувати січеники з печінки так, щоб вони не мали характерного присмаку, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком vistovska cooking. Виявляється, нічого складного у цьому немає.
Інгредієнти
- Печінка – 700 гр.
- Цибуля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Борошно – 2 ст.л.
- Яйце – 1 шт.
- Спеції – за смаком.
Спосіб приготування
1. Цибулю нарізаємо кубиком, моркву натираємо на терці. Обсмажуємо на пательні з олією.
2. Печінку нарізаємо мілким кубиком та змішуємо із засмажкою.
3. Додаємо спеції на смаком, борошно, сметану та яйце. Ретельно перемішуємо.
4. Викладаємо січеники на пательню з олією та обсмажуємо з обох сторін до готовності під кришкою.
На OBOZ.UA є й інші страви з печінки: