Сирна паска без випікання "Рафаелло": рецепт великодньої страви, яка сподобається всім

Сирні паски – дуже вдалий варіант великодніх десертів. Для приготування краще використовувати жирний сир, а для начинки – джем, згущене молоко, шоколад.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної паски "Рафаелло" з кокосовою стружкою.

Інгредієнти:

• 350 г кисломолочного сиру
• 100-150 мл згущеного молока
• 150 г сметани 15%
• 40 г кокосової стружки
• 20 г вершкового масла
• 80 г мигдалю
• 30 г білого шоколаду

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо згущене молоко, сметану, кокосову стружку, вершкове масло і перебийте блендером до однорідності.

2. Мигдаль обсмажуємо та подрібнюємо, додаємо в масу та перемішуємо.

3. Форму вистилаємо марлею та перекладаємо сирну масу, добре утрамбовуємо та накриваємо краями марлі. Зверху ставимо щось тяжке і відправляємо холодильник на ніч.

4. Після дістаємо з форми та прикрашаємо.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Заварна сирна паска
• Заварна паска
• Бюджетна паска на смальці