Скільки разів потрібно промивати різні види рису перед варінням: поради від кулінарів
Як правильно готувати рис
Рис – дуже корисна та смачна крупа, яка може бути основою для каш, супів, а також різотто, пудингів. Дуже важливо перед приготуванням правильно підготувати рис.
Як зварити смачний рис. Джерело: freepik.com
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від кулінарів, скільки разів потрібно промивати різні види рису перед приготуванням.
Смачний плов з рису. Джерело: freepik.com
Довгозернистий (басмати, жасминовий)
Його потрібно промивати 3-4 рази, доки вода не стане майже прозорою.
Рис варений у мультиварці. Джерело: freepik.com
Круглозернистий рис
Для каш, суші, плову – промивати 4-5 разів, щоб видалити зайвий крохмаль.
Домашній плов. Джерело: freepik.com
Коричневий або дикий рис
Його досить 1-2 рази, але його краще замочити перед варінням. Але, якщо вода все ще залишається каламутною після декількох промивань, можна промити ще раз, доки вона не стане чистою!
Як варити рис для суші. Джерело: freepik.com
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: