Смачні фаршировані яйця з начинкою з авокадо та червоної риби: рецепт закуски для святкового столу

Фаршировані яйця – одна з найпростіших, бюджетних і дуже смачних закусок, яка дуже швидко готується. Для начинки підійдуть будь-які продукти – сир, гриби, овочі, червона риба, цибуля смажена.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних фаршированих яєць, з авокадо і червоною рибою.

Інгредієнти:

• 4 відварених яйця
• авокадо
• 150 г. червоної риби
• фіолетова цибуля
• 2 ст.л. соусу "Тартар"
• 1 ч.л. американської гірчиці

Спосіб приготування:

1. Попередньо відварюємо яйця круто (варимо 7-10 хвилинок після закипання) і ділимо їх навпіл.

2. Начинка: у тарілці з'єднуємо авокадо, жовток, цибулю, червону рибу та соус із гірчицею. Усе добре перемішуємо до однорідності.

3. Фаршируємо яйця начинкою й одразу подаємо до столу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з омлетом і грибами
• Салат з омлетом і ковбасою
• Салат з омлетом і шинкою