Смачні млинці з яблуками: рецепт з точними пропорціями
Яблучні млинці – це справжня насолода для тих, хто любить поєднання ніжного тіста з соковитими фруктовими нотками. Спробувавши лиш раз, цей десерт може стати вашим улюбленим.
Як приготувати яблучні млинці так, щоб вийшли ароматні, ніжні та золотаві, в Instagram розповіла фудблогерка Ліза Глінська. Вона також надала точні пропорції, завдяки яким страва вийде ідеальною.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 500 мл.
- Олія – 30 мл.
- Сіль – 3 гр.
- Цукор – 30 гр.
- Борошно – 200 гр.
- Яблука – 2 шт.
Спосіб приготування
1. Обʼєднуємо у великій мисці: яйця, цукор, половину молока, сіль, рослинну олію та борошно. Перемішуємо вінчиком або занурювальним блендером.
2. Додаємо другу частину молока, яка лишилась та знову перемішуємо.
3. Очищуємо яблука від шкірки, натираємо на дрібній терці та додаємо до тіста. Перемішуємо та можемо смажити млинці.
4. Змащуємо пательню тонким шаром олії, виливаємо частину тіста, коли млинець стане матовим - перевертаємо та смажимо до золотавої скоринки.
5. Перекладаємо на тарілку та змащуємо вершковим маслом. Також, зверху можна присипати тростинним цукром. І так всі млинці.
6. З цієї кількості тіста виходить 9 млинців.
На OBOZ.UA є багато рецептів млинців: