Смачні смажені печериці нашвидкуруч: як приготувати універсальну страву на будь-який випадок
Печериці – дуже універсальний та простий у приготуванняі продукт. Він не потребує великої кількості інгредієнтів чи тривалої обробки для вдалого смаку. Гриби достатньо просто правильно посмажити.
Ідея приготування швидких смажених печериць опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway ka в Instagram. Обов'язково використайте для подачі ніжний соус.
Інгредієнти:
- печериці маленькі – 0,5 кг.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 3-4 зубчика
- соєвий соус – 3-4 ст.л.
- копчена паприка – 1 ст.л.
- чилі – за смаком
Спосіб приготування:
1. Сковорідку добре розігріти з додаванням олії.
2. Помиті та сухі гриби висипати на сковорідку.
3. Смажити на максимальному вогні 5-7 хвилин, щоб вони стали золотистими.
4. Додати цибулю та часник.
5. Смажити на максимумі ще 5-7 хвилин.
6. Додати спеції.
7. Подавати з соусом та зеленю
Для соусу змішати такі інгредієнти в пропорції 1:1
- йогурт без домішок та сметану додати
- часник
- сіль/перець
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: