Соковите куряче філе під грибною шапкою: страва на кожен день і для святкового столу
Для того, щоб куряче філе не було сухим, його потрібно правильно приготувати. Додайте до м'яса багато соковитих помідорів та гриби. Навіть в духовці така страва точно не буде сухою.
Ідея приготування соковитого курячого філе під грибною шапкою опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram. Зверху додайте багато сиру.
Інгредієнти:
- філе – 2 шт.
- гриби – 150 г
- цибуля – 0,5 шт.
- помідор – 1 шт.
- сир – 120 г
- яйця – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Спочатку обсмажити мілку нарізану цибулю та гриби до пом’якшення.
2. Далі розрізати філе навпіл, відбити, посолити, додати спеції викласти у форму.
3. Готову грибну начинку викласти на мʼясо, далі нарізаний помідор.
4. Окремо в посудині натерти сир, додати сметану, яйце і перемішати та викласти зверху.
5. Поставити запікатися в духовку на 35 хвилин за температури 180 градусів.
6. Вийняти і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: