Соковиті курячі гнізда з грибами та помідорами: смак страви вас приємно здивує
Замість звичних котлет з курячого фаршу можна приготувати соковиті гнізда. Вони запікаються в духовці, тому точно не будуть сухими. Для начинки використайте гриби і багато сиру.
Ідея приготування соковитих курячих гнізд з фаршу опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком nata.cooking в Instagram. Це не лише ситно, але й досить бюджетно.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 500 г
- яйця – 1 шт.
- зелень
- спеції
- панірувальні сухарі – 1,5 ст.л.
Інгредієнти для начинки:
- печериці – 200 г
- помідор – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л.
- спеції – за смаком
- сир – 100 г
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати яйце, спеції, панірувальні сухарі, зелень.
2. Добре перемішати та залишити на 10 хвилин постояти.
3. Далі з фаршу сформувати кульки.
4. Трохи притиснути і зробити заглиблення посередині.
5. Для начинки обсмажити цибулю з грибами, додати томати, сметану та спеції за смаком.
6. Викласти начинку у центр кожного гнізда і посипати сиром.
7. Запікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: