Соковиті курячі рулетики з сиром та грибами: м'ясо просто тане у роті

Куряче філе може вийти дуже м'яким та соковитим, якщо зробити з нього рулетики.  Всередину смачно покласти багато грибної начинки, а також сир. Все це чудово доповнить вершковий сир та йогурт.

Ідея приготування соковитих курячих рулетиків з грибами опублікована на кулінарній сторінці marafon18 6 в Instagram. Можна подавати з курячим філе.

Інгредієнти:

• філе куряче – 500 г.
• печериці – 150 г.
• сир вершковий – 40 г.
• сир твердий – 30 г. + 30 г.
• йогурт натуральний – 20 г.
• сіль, перець, зелень.

Спосіб приготування:

1. Гриби обсмажити.

2. Додати вершковий сир, йогурт, половину тертого сиру, спеції і зелень.

3. Ретельно перемішати.

4. М’ясо тоненько нарізати, викласти начинку.

5. Загорнути в рулетики.

6. Викласти на форму для запікання, посипати тертим сиром.

7. Відправити в духовку на 30-40 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Курячі парові котлети
• Курячі фрикадельки
• Курячі тефтелі