Солодкий листковий пиріг з полуницею: ідеальний десерт для літніх чаювань із сім'єю

Листкове тісто – чудова основа для приготування простих десертів до чаю. Для пирога можна використати соковиту сезонну полуницю. В якості крему поєднайте шоколадну пасту та маскарпоне.

Ідея приготування смачного полуничного пирога з листкового тіста опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком cook with me at home в Instagram. Ви зможете зробити таку випічку за лічені хвилини.

Інгредієнти

• листкове тісто – 400 г
• шоколадна паста – 2-3 ст.л.
• маскарпоне – 250 г
• цукрова пудра
• полуниця.

Спосіб приготування:

1. Листкове тісто розморозити.

2. Викласти на застелене пергаментом деко.

3. Зробити по периметру бортики ножем.

4. Серединку наколоти виделкою і змастити збитим яйцем.

5. Поставити в розігріту духовку і випікати 15 хвилин за температури 200 градусів.

6. Для крему до маскарпоне додати шоколадну пасту.

7. Перемішати до однорідності.

8. Коли основа охолоне, злегка притиснути серединку і викласти туди крем.

9. Зверху викласти шматочки полуниці, посипати цукровою пудрою і за бажанням прикрасити листочками м’яти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Йогуртовий торт із полуницею
• Мафіни з полуницею
• Ледачі вареники з полуницею