Топ-3 найдивніших страв, які можна спробувати у Китаї

Британська журналістка вирушила до Китаю на тиждень, і, перебуваючи там, поставила собі за мету спробувати всі страви цієї культури, особливо дивні та незвичайні, яких ви не знайдете у інших країнах.

У своїй публікації на Express вона описав три страви, які найбільше його вразили. "Ось мої чесні думки про дуже різноманітні страви, які я куштував. Спойлер: мої улюблені – курячі лапки", – написала вона. 

Дуріан 

"Почнемо з найсмердючішого фрукта у світі – дуріана. Цей фрукт виявився не таким вже й поганим, як можна було б очікувати, враховуючи драматичність його назви. Для тих, хто не знає, дуріан – це великий і колючий тропічний фрукт із жовтою внутрішньою оболонкою, а запах описують як "тухлі яйця" або "каналізаційний газ", - розповіла авторка.

Курячі лапки 

"Мушу визнати, вигляд лапок мене здивував через незвичайну форму, але тим не менш, я була готовий спробувати все і вся. Перший шматочок був складним, оскільки на кістці небагато м’яса, вона переважно складається з хрящів, але як тільки я спробувала шматочок м’яса, змішаний із смачною смаженою шкіркою, це було схоже на смакову бомбу, що впала мені в рот", - описала свої враження жінка.

Паштет з гусячої печінки

"Страву принесли з чимось схожим на виноград, шматочком редиски та квітковими прикрасами навколо паштету. Я гадки не мала, що це таке, але інший місцевий житель, який сидів поруч зі мною, люб'язно пояснив, що гуска — одна з найпопулярніших м'ясних страв у Китаї", - розповіла журналістка.

За її словами, гусятина набагато смачніша та соковитіша, ніж качка. У поєднанні з солодким та пікантним соусом вона стає ідеальною ситною стравою, яку можна насолоджуватися з рисом або локшиною.

Раніше OBOZ.UAрозповідав про те, як приготувати китайську локшину з арахісом та огірком. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.