Як правильно ліпити вареники, щоб вийшли гарними: 4 способи
Вареники – це традиційна українська основна страва, що не потребує зайвого опису. Рецепт вареників відомий кожній господині так само, як і те, яку начинку найбільше полюбляють члени її родини.
Більшість господинь використовує традиційний метод ліплення вареників. Проте, страву можна урізноманітнити не лише начинками, але й зовнішнім виглядом. Фудблогерка Інні Ключник в Instagram розповіла про 4 способи, як зліпити вареники, щоб вийшли гарними.
Варіант 1: Колосок.
Це традиційний метод ліплення вареників, який знає кожна господиня. Він найшвидший з усіх і впоратись із ним під силу навіть початківцям.
Варіант 2: Сонечко.
Цей варіант також легкий у виконанні і чудово підійде людям, які ще добре не навчились ліпити вареники. Під час відварювання вареники у стилі "Сонечко" ніколи не розпадуться.
Варіант 3: Квіточка
Для приготування вареників у формі квітки знадобиться трішки більше часу, але результат вразить кожного. Для початку вільні краї тіста слід заліпити за допомогою зубців виделки. Далі іншою стороною виделки формуємо пелюстки.
Варіант 4: Круглий.
На коло, вирізане зі шматка тіста, викладаємо начинку та накриваємо зверху ще одним колом. Далі обираємо будь-який метод ліплення з усіх, перелічених зверху. Найгарніше такі вареники дивляться, якщо виконані у техніці "Квіточка".
На OBOZ.UA є багато рецептів вареників: