Як приготувати бекон без духовки та сковорідки: ідеальний спосіб
Якщо ви давно мрієте про те, щоб приготувати смачний бекон, ви можете вибрати один із кількох способів, залежно від того, який вам підходить більше. Найпоширеніші – на плиті або в духовці, але деякі люди можуть не усвідомлювати, що ви також можете успішно приготувати смачний бекон у фритюрниці.
Отже, якщо ви прагнете кількох хрустких шматочків бекону та хочете заощадити час і енергію, вам може стати в пригоді цей простий і безпомилковий спосіб, пише OBOZ.UA.
Чи можна використовувати будь-яку аерофритюрницю?
Так, ви можете використовувати будь-яку аерофритюрницю, яка у вас вже є. Вони бувають усіх форм і розмірів, два найпоширеніші типи - це аерофритюрниці з кошиком, де у вас є висувне деко, або аерофритюрниці з духовкою , які більше схожі на тостер. Розмір аерофритюрниць зазвичай коливається від чотирьох до приблизно 25 літрів. На щастя, ви можете готувати бекон у аерофритюрниці будь-якого розміру та типу.
Як готувати бекон у фритюрниці
Розігрійте аерофритюрницю та розріжте бекон навпіл. Перш ніж робити щось інше, розігрійте аерофритюрницю до 350 градусів. Це ідеальна температура для приготування бекону, особливо тому, що будь-яка гарячіша температура може спалити жир з бекону, що призведе до великої кількості диму.
Зазвичай цілі смужки бекону не поміщаються. Технічно ви можете скласти або загорнути їх, щоб смужки помістилися всередину, але таким чином важче переконатися, що бекон повністю приготований. Якщо ви працюєте з меншою аерофритюрницею, розрізання бекону навпіл перед приготуванням буде корисним кроком.
Додайте бекон і визначте бажану консистенцію. Щойно бекон розрізано навпіл і аерофритюрниця розігріта, можна починати приготування. Тривалість приготування бекону залежить від конкретної аерофритюрниці, товщини бекону та того, наскільки жорсткими або хрусткими ви віддаєте перевагу смужкам.
Щоб бекон був більш м’яким, потримайте його у фритюрниці 5–6 хвилин. Якщо ви любите м’якший, більш жувальний бекон і уникаєте його пересмаження, вам варто перевірити стан бекону приблизно через п’ять хвилин.
Щоб бекон був хрустким, готуйте 8–9 хвилин. А для тих, хто любить хрусткий шматочок бекону, важливо додати кілька додаткових хвилин. Тільки уважно стежте за беконом, бо він може швидко підгоріти.
Як тільки все буде готово, ви зможете насолоджуватися ідеально приготованими смужками бекону разом з яйцями та тостами, а також, сподіваємося, смачною чашкою кави.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як смачно запекти картоплю з беконом.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.