Як приготувати ідеальні сирники: ділимося порадами та рецептом

Сирники – страва, яку люблять практично всі. Для того, щоб сирники не розпадалися, кулінари радять вибирати жирний сир, який потрібно перетерти через сито, так сирники будуть дуже ніжними і при цьому не розпадатимуться.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та вдалих сирників, які не розпадатимуться.

Інгредієнти:

• 400 г. сиру
• 1 яйце
• цедра половини апельсина
• ванільний екстракт
• 3 ст.л. борошна
• 2 ч. л. цукру (можна більше)

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додаємо всі інгредієнти та перемішуємо до однорідності.

2. Формуємо сирники.

3. Смажимо їх на добре розігрітій сковороді, на невисокому вогні до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ідеальні сирники
• Сирники з родзинками та манкою
• Сирники у духовці з манкою