Як приготувати корисне домашнє морозиво: знадобиться лише чотири інгредієнти
Хоча на ринку існує безліч варіантів смачного літнього десерту, морозиво можна легко приготувати вдома, навіть якщо у вас немає сучасної машини для його збивання.
Насправді, цей рецепт морозива з манго та лайма – це "тропічні ласощі" та неймовірно освіжаючий смак у теплий день. Використовуючи лише чотири інгредієнти, його легко приготувати та зберігати в морозилці, щоб насолодитися ним тоді, коли захочеться. Рецептом поділилася фудблогерка Алі з ніком @stelleandcobakes в Instagram.
Інгредієнти
- Одна склянка нежирного кокосового молока
- Дві з половиною склянки заморожених манго
- Сік і цедра одного лайма
- ¼ склянки кленового сиропу
Спосіб приготування
Змішайте манго, кокосове молоко, сік і цедру лайма та кленовий сироп у блендері. Збийте інгредієнти разом до однорідної та кремоподібної консистенції, видаляючи зайві шматочки, поки вони добре не поєднаються. Спробуйте суміш і за потреби додайте більше кленового сиропу або соку лайма, залежно від ваших уподобань.
Вилийте суміш морозива у неглибоку форму для морозильної камери або контейнер, придатний для заморожування. Накрийте кришкою або харчовою плівкою, щоб запобігти утворенню кристалів льоду. Поставте в морозильну камеру та через 30 хвилин перемішайте виделкою або лопаткою, щоб розбити кристали льоду.
Повторюйте цей процес кожні 30 хвилин протягом наступних двох-трьох годин, доки морозиво не стане твердим і кремовим, ефективно імітуючи збивання морозива. Як тільки морозиво стане гладким і кремовим, викладіть його в миски або ріжки та прикрасьте додатковою цедрою лайма для остаточного пікантного смаку.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати смачне морозиво усього з одного інгредієнта.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegramіViber, щоб бути в курсі останніх подій.