Як приготувати свинячі реберця, щоб вони були соковитими і м'якими: додайте лише один інгредієнт

Свинячі реберця – дуже смачна та ситна страва, яка до всього – дуже просто готується. Для того, щоб вони були м'якими та соковитими, кулінари радять при приготуванні додати червоне вино.

Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачних смажених свинячих ребер із цибулею у вині.

Інгредієнти:

• ребра
• сіль, перець
• цибуля
• кетчуп
• вода
• червоне вино

Спосіб приготування:

1. Ребра поріжте, посоліть і поперчіть, обсмажте до апетитної скоринки і зніміть.

2. Далі додаємо багато цибулі і також трохи обсмажуємо.

3. Повертаємо ребра та заливаємо 250 мл сухого червоного вина та томатною пастою розведеною з водою. Можна додати ще гілочку чебрецю.

4. 1 годину тушкуємо під кришкою на маленькому вогні, потім знімаємо кришку і карамелізуємо на максимальному вогні.

Готову страву краще їсти гарячою!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Свинячі реберця в квасі та панірувальних сухарях
• Свинячі реберця в глазурі
• Свинячі реберця на сковороді