Як смачно приготувати бюджетний булгур із молодою капустою: смак страви здивує

Булгур – дуже корисний і смачний продукт, який можна використовувати для приготування смачних салатів, каш і супів, плову. Ще його можна готувати в духовці з м'ясом та овочами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного булгуру з капустою, морквою та цибулею.

Інгредієнти:

• 1 цибулина
• 1 морква
• 1/3 молодої капусти (невелика)
• 100 г булгуру від
• 200 г гарячої води
• сіль, цукор, перець

Спосіб приготування:

1. На сковороді обсмажуємо спочатку цибулю з морквою, потім додаємо капусту.

2. Солимо, обов'язково додаємо трохи цукру та чорний перець. Готуємо на середньому вогні розм'якшення капусти.

3. Булгур обов'язково промиваємо та додаємо в овочі.

4. Заливаємо окропом, накриваємо кришкою та готуємо 15-20 хвилин на низькому вогні.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат "Табулі" з булгуром
• Суп із булгуром
• Плов з булгуром та буряком