Як смачно приготувати бюджетну тушковану капусту з м'ясом і картоплею: ділимося рецептом страви
Тушкована капуста – дуже смачна та бюджетна страва, яка дуже швидко і просто готується. А для ситнішого варіанту додайте в капусту м'ясо, а для яскравого кольору – кетчуп.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачної тушкованої капусти з м'ясом, картоплею та томатною пастою.
Інгредієнти:
- М'ясо 500 г
- Капуста 600 г
- Картопля 5-6 шт середні
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Олія
- Часник 3-4 зуб.
- Спецій до смаку
Спосіб приготування:
1. М'ясо протушкуйте до напівготовності, влити олію, додати цибулю обсмажити до прозорості.
2. Додати моркву, спецій, обсмажити пару хвилин, додати капусту перемішати тушкувати під кришкою, коли капуста обсмажити, додати гарячу воду 100 мл, викласти картоплю, але не розмішувати, готувати 20 хвилин.
3. До томату або кетчупу додати 300 мл гарячої води, перемішати. Додати часник, сіль до смаку, зелень, влити томатну суміш, перемішати, тушкувати під кришкою ще 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: