Як смачно приготувати корисну та смачну зелену спаржу: готується вишукана страва 10 хвилин

Спаржа – дуже смачний, корисний і цінний продукт, сезон якого – квітень-травень. Спаржу можна їсти в сирому вигляді, робити легкі салати, а також пироги, піцу, і просто готувати в духовці, на грилі, а ще з неї вийде дуже смачний суп.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної смаженої спаржі, з беконом і пармезаном.

Інгредієнти:

• спаржа
• бекон
• пармезан
• сіль
• масло вершкове/гхі
• часник

Спосіб приготування:

1. Від спаржі відріжте 2-3 см і відварюємо в киплячій підсоленій воді 3 хвилини.

2. Після одразу перекладаємо в дуже холодну воду на декілька хвилин і перекладаємо на рушник, прибираємо зайву вологу.

3. Беремо два стебла і загортаємо їх у бекон. Обсмажуємо на маслі з часником до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Стручкова квасоля в панірувальних сухарях