Як виглядає стигле помело: 5 способів вибрати зрілі плоди

Взимку помело є практично у всіх великих супермаркетах України і коштують вони порівняно недорого. Одна проблема — не всі знають, як їх правильно вибирати, щоби повною мірою насолодитися приємним цитрусовим смаком.

Як безпомилково вибрати стигле і смачне помело, розповідає OBOZ.UA.

Колір помело

Якщо ви не знаєте, як вибрати ідеальне помело, то ризикуєте купити сухий, гіркий або кислий плід. Щоб цього не сталося, насамперед звертайте увагу на колір шкірки фруктів.

Залежно від сорту, вона буває рожевою, жовтою або зеленувато-жовтою. При цьому у шкірки має бути рівномірний колір, без плям.

Якщо ви бачите зелені плями на помело, це означає, що воно незріле.

Форма помело

Стигле помело має бути круглим або схожим на грушу. Якщо фрукт деформований, це означає, що він ріс у поганих умовах і смак у нього неприємний.

Вага помело

Вибираючи помело, звертайте увагу на його вагу. Стиглий фрукт завжди важчий, ніж незрілий. А дуже легкі фрукти можуть бути перезрілими і сухими.

Текстура шкірки

Шкірка стиглого помело має бути гладкою, пружною і трохи м'якою. Якщо шкірка занадто тверда – цей фрукт зірвали зарано і він, швидше за все, кислий.

З іншого боку, надто м'які ділянки на шкірці означають перезрілість або пошкодження. Це стосується і помело зі зморщеною або шорсткою шкіркою.

Запах помело

Стигле помело має приємний цитрусовий аромат, який відчувається при легкому натисканні на шкірку. Якщо фрукт не пахне або пахне неприємно, то він ще недозрів, або вже почав псуватися.

Раніше OBOZ. UA розповідав, які фрукти зупиняють старіння.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.