Як виростити вдома бергамот: поради для експериментаторів 

Бергамот (або бергамотовий апельсин, citrus bergamia) належить до роду цитрусових рослин. Як і лимон, бергамот спочатку культивувався як гібрид цитрона (citrus medica) і севільського апельсина (citrus x aurantium). 

Бергамот здебільшого вирощують в Італії,  у деяких країнах Африки та Південної Америки. Вічнозелені апельсинові дерева бергамоту досягають у висоту до 2,5 метрів. Плоди бергамоту остаточно дозрівають взимку, їхній колір змінюється від темно-зеленого до лимонно-жовтого.

Вибір місця для вирощування бергамоту

Якщо ви вирішили вирощувати бергамот вдома, вам слід подбати про правильне місце для рослини. Бергамот не переносить морозів, тому його потрібно вирощувати в горщиках, які можна переносити ззовні в приміщення залежно від пори року. Влітку рослина може бути на балконі або патіо, де їй буде комфортно при сонячному, теплом і захищеному від вітру розташуванні. Взимку ж, коли температура падає, важливо перемістити горщик у світле, незамерзаюче місце з температурою близько 15°C.

Підготовка ґрунту та посадка

Для посадки бергамоту важливо вибрати великий горщик з хорошим дренажем, щоб зайва вода не застоювалася. Ґрунт має бути слабокислим, з гарною водопроникністю. Ідеально підходить спеціальний ґрунт для цитрусових, який можна придбати в садових магазинах, або ж можна приготувати суміш самостійно, змішавши органічний компост з піском. Важливо не використовувати ґрунт з торфом, щоб уникнути перезволоження коренів.

Полив та підживлення бергамоту

Бергамот є рослиною, яка потребує регулярного поливу, особливо в горщиках, де ґрунт швидше висихає. Важливо уникати попадання води на листя і квіти, щоб не спричинити їх загнивання. Під час вегетаційного періоду (березень-жовтень) рослину слід підживлювати рідким добривом для цитрусових кожні один-два тижні. Це сприятиме здоровому росту, розвитку коренів та формуванню великих плодів.

Пересадка та обрізка бергамоту

Бергамот росте повільно, тому його не треба часто пересаджувати. Коли коренева система рослини заповнить весь горщик, слід пересадити дерево в більший контейнер. Це краще робити на початку весни, коли з’являються нові пагони. Окрім цього, регулярна обрізка допомагає підтримувати компактну і густо розгалужену форму рослини. Зрізати пагони можна протягом року, а інтенсивну обрізку проводять після збору плодів.

Збір плодів бергамоту

Плоди бергамоту дозрівають зимою і готові до збору з листопада по березень. Коли їхня шкірка набуває лимонно-жовтого відтінку, можна розпочинати збирання. Плоди повинні бути обережно зняті з дерева, щоб не пошкодити їх. Шкірка бергамоту має особливі властивості завдяки вмісту ефірних олій, що робить її популярною у косметичній та харчовій промисловості.

Використання бергамоту 

Плоди бергамоту, а особливо їх шкірка, використовуються для екстракції ефірних олій. Ці олії мають широкий спектр застосування: від косметичних засобів до ароматизаторів для чаю, таких як Earl Grey. Також екстракт бергамоту використовується у виготовленні кондитерських виробів та в парфумерії. Це робить бергамот не лише декоративною, але й корисною рослиною для дому.

OBOZ.UA раніше писав про особливості вирощування лимонного дерева в домашніх умовах.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.