Як за лічені хвилини приготувати картоплю в мікрохвильовці: елементарний спосіб
Коли часу обмаль, а хочеться чогось ситного й домашнього, звичайна картопля може стати справжнім порятунком. Замість тривалого варіння чи запікання в духовці, достатньо кількох хвилин у мікрохвильовці, і страва готова.
Редакція FoodOboz розповість, як приготувати дійсно смачну картоплю за лічені хвилини. Якщо знати правильний підхід, картопля в мікрохвильовій печі виходить не гіршою, ніж із духовки.
Як правильно готувати картоплю в мікрохвильовці
Для такого способу підійдуть картоплини середнього розміру – вони прогріваються швидше та рівномірніше. Картоплини ретельно миють, залишаючи шкірку цілою, адже саме в ній зберігається найбільше корисних речовин. Обов'язково потрібно зробити кілька проколів виделкою, щоб дати парі вільно виходити – це запобігатиме розриву картоплини.
На тарілку, придатну для мікрохвильовки, викладають підготовлену картоплю. За бажанням кожну можна обгорнути у вологий паперовий рушник – це забезпечить додаткову м'якість. Час приготування залежить від потужності техніки й кількості картоплин. У середньому на одну бульбу вистачає 5-10 хвилин при максимальній потужності. Готовність перевіряється виделкою: якщо вона легко входить у м'якоть – страва готова.
Ідеї для подачі
Готову картоплю можна подати цілком або зробити з неї просту, але апетитну страву з начинкою. Для цього картоплю розрізають навпіл, ложкою виймають частину м'якоті й змішують її з вершковим маслом, тертим сиром, подрібненою зеленню, часником чи улюбленими спеціями. Потім начинку повертають у картоплю і, за потреби, ще на хвилину повертають у мікрохвильовку.
Такий варіант чудово підійде як для швидкого обіду, так і для перекусу без зайвих зусиль. А головне – страва готується без краплі олії та вимагає мінімум зусиль.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: