Запечена дорадо зі спеціями та лимоном: як приготувати ніжну рибу на обід

Дорадо – дуже ніжна та м'яка риба. До того ж, дієтична, тому для обіду підходить ідеально. Продукт не потребує різноманітних багатокомпонентних маринадів, лише спеції та лимон.

Ідея приготування запеченої дорадо в спеціях на обід опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway ka в Instagram. Готову рибу також варто полити лимонним соком – так буде значно смачніше.

Інгредієнти:

• риба дорадо – 2 шт.
• сіль – 1,5 ч.л.
• перець
• сік лимона
• олія – 3-4 ст.л.
• приправа до риби – 2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Рибу почистити, вийняти нутрощі.

2. Змішати спеції.

3. Нарізати 2 цибулини та болгарський перець

4. На фольгу викласти овочі.

5. Рибу з усіх сторін смастити заправкою.

6. Сформувати з фольги "човник".

7. Випікати за температури 180 градусів 25-30 хвилин.

8. Перед подачею ще полити лимонним соком

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі
• Риба в соєвому соусі
• Засолена червона риба на Новий рік