Вкуснее, чем котлеты: полезные оладьи из кабачков, с филе и специями

Кабачки – идеальный овощ для приготовления вкусных, сытных, бюджетных и главное – полезных блюд. Среди вкусных домашних блюд из кабачка особое место занимают оладки, блины, рагу, салаты, а также икра. Еще их них можно делать сочные котлеты. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных оладий из кабачков, с куриным филе и специями.

Ингредиенты: 

• Куриное филе – 2 шт. 
• Яйцо – 1 шт. 
• Цуккини или кабачок – 1 шт. 
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Сметана – 2 ст. л. 
• Мука – 3 ст. л. без горки
• Соль, перец – по вкусу
• Укроп

Способ приготовления: 

1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.

2. Добавить яйцо, натертый цуккини, сметану, натертый чеснок, муку, соль и измельченный укроп (по желанию). Все хорошо перемешать.

3. В разогретую сковороду с маслом выложить массу столовой ложкой, формируя оладьи.

Жарим с обеих сторон до золотистой корочки и подаем горячими!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки с кетчупом и уксусом

• Пряные маринованные кабачки

• Маринованные кабачки с петрушкой и кетчупом