Домашнее сгущенное молоко из трех ингредиентов, но без молока: самый простой рецепт
Сгущенное молоко – очень часто один из главных ингредиентов при приготовлении вкусных десертов. Стоит отметить, что его можно приготовить очень просто в домашних условиях и всего из 2-3 ингредиентов.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, густого, домашнего сгущенного молока.
Ингредиенты:
- 15 г кукурузного крахмала
- 500 мл кокосового молока
- 60 г меда или натурального сиропа
Способ приготовления:
1. 50 мл кокосового напитка из общего количества) соединяем с кукурузным крахмалом, чтобы не было комочков.
2. В широкую кастрюлю с толстым дном выливаем оставшийся напиток и добавляем мед или сироп. Ставим на средний огонь и помешивая доводим до кипения. Добавляем разведенный кукурузный крахмал и перемешиваем. Немножко уменьшаем огонь и периодически помешивая варим до золотистого цвета и загустения (10-15 минут).
3. Снимаем с огня, тщательно пробиваем блендером, переливаем в чистую баночку и даем остыть.
Храним в холодильнике до 5 дней!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: